日本酒ファンの皆さん、こんにちは！
『トラマサの日本酒探訪』・Twitterタイムラインをブログ『日本酒探訪』に再編集を始めました。
タイムラインは瞬間のつぶやきはスッと読めて、日本酒レビューや酒旅の企画記事より速読性があるのでいいかと思っています。
季節感を残しながらの編集でアクセスが伸びるかどうか分りませんが、新企画よろしくお願いします。
春酒は筍のお刺身でいただく 3rd Week/Apr
No5『シン・タカチヨ』はワイン風味の昨年からの新シリーズ 4/16
若葉が眩しい陽射しかと思えば大粒の雨。 今夜はそんな春の名残を残すシンタカチヨ0タイプ、扁平精米65％でアル度は12度。
オドロドロしたワインの華やかな香味、酸味が効いてこれが日本酒かと驚くばかり！！
No6 筍とアジフライをおつまみに連夜のシン・タカチヨ 4/18
今夜はやっと筍❤が届いたので、すぐおさしみにしてシンタカチヨと頂きました。
筍の出来はイマイチとの話だけど、味は問題なく季節感たっぷりで瑞々しい！！
No7 お庭の筍で孟宗汁、柔らかな旨味の大嶺3粒最高！ 4/22
今日は105歳の義母を訪ねて山形の鶴岡へ。
この季節の名物孟宗汁と、土産に持って行った柔らかな旨味の大嶺3粒で大盛り上がり！
翌日は、月山の麓にある竹の露酒造や亀の井酒造に行きましたが、お昼休みで即撤退・・・
帰りの弁当は、春の柔らか天然岩ノリのお弁当に初孫カップ！ 北国の春はいいですね。
雄大な雪山から清冽な雪どけ水の贈り物 4th Week /Apr
No8 SAKEPARKでも吞んだ『吉田蔵』 いい味してる！ 4/23
鶴岡から我が家に帰っての晩酌は、綺麗に切れる吉田蔵U/百万石乃白❤
山形では出羽桜に初孫､大山など。
雪解けの山々が田畑を潤し､そして美味しいお酒を届けてくれるのでしょうか？
No9 何にでも合う生酛仕込みの『シン・ツチダ』 4/28
今夜は群馬のシンツチダ❤ 生酛造・90％精米・熟成とこれぞ日本酒のあるべき姿。
酸味が円やかで､どんな料理も受け入れてくれる素晴らしいお酒です！！
No10 のんびりテニスのあとは贅沢な昼呑み『荷札酒』 4/30
風も収まってさぁGWのテニスは､4面のコートに4人だけ！？
なんて穏やかな午後の昼飲みは、荷札酒の芳しき槽場汲み❤
もずく酢が甘口の味をうまく纏めてくれます♪
まとめ
初めての企画、軽いコメントなのでスッと読んで頂けてますか？
5月版は、週刊でアップしながらなるべく、最後の週でまとめをしたいと考えています。
さて、今週号のトラマサが飲んだ一番のお気に入り酒は、『シンツチダ』です❤
週刊『トラマサの家呑み』、是非ブックマークしてお読みください。
