春の家呑みvol.1はお花見の宮寒梅 信州亀齢 村祐 飛良泉

4/8 SAKEPARK

日本酒ファンの皆さん、こんにちは!

これまで『トラマサの日本酒探訪』・Twitterタイムラインをブログ『日本酒探訪』のサイドバーに埋めこんで連携していました。 

家呑や旅先のお酒、ブログ記事アップをツイートしてきましたが、埋め込みがwebの表示スピードを遅くしているので止む無く取りやめ。

そこでタイムラインはあくまで瞬間のつぶやきであって、そのテキストを再編した『週刊記事』企画の方が喜ばれるのではと考えました。

季節感を残しながらの編集でアクセスが伸びるかどうか分りませんが、まずは始まり始まりです・・・

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行く春や惜しむがごとき盃に舞う花よ    1st Week/Apr

NO1 テニス仲間とのお花見は香味豊かな『宮寒梅』で乾杯! 4/1 

昨日は花曇りの中でお花見🌸 上品な香りにするりとした喉ごしの宮寒梅 

桜の花びらが名残惜しくも盃に舞ってきました  

NO2 久しぶりの『信州亀齢/山惠錦』手に入れました!  4/3 

スシローさんも頑張ってますね!

長野の信州亀齢山惠錦 無濾過生のフレッシュさが舌の上で甘旨味が転がります。 

終いは静かに手を握って離しませんね  この酒米はいい味出しています

それにしても、スシローはコスパ抜群ですね

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入学祝いに誕生祝い、愛でたや愛でたや   2nd Week/Apr

NO3 円やかな甘みの『村祐』ちょっと甘すぎたかな?  4/9

お刺身は鮮度抜群も、ちょっとお酒の選択ミスか・・・

今夜は孫の誕生日なんですね  久しぶりに新潟の村祐で刺身や手巻き寿司で頂きました。

村祐、以前より少し甘くなり過ぎかな?

No4 クラシックな『飛良泉』にシャキシャキの菜の花  4/13

飛良泉としゃきしゃきの菜の花にイワシの竜田揚げ

最近めっきり獲れなくなったアジに変わって豊漁のイワシ、でもサイズは小さめかな! 

飛良泉限定酒は、酵母をかえて酸味豊かになったのはいいけど、でも日本酒度-20は甘口過ぎてバランスが・・・

シャキシャキの菜の花が、なんとか甘口を戻してくれてる・・・

まとめ

初めての企画、いかがでしたでしょうか?

軽いコメントなので、読み飛ばし? 呑み飛ばしできましたでしょうか

5月版は、週刊でリアルにライフリーに更新していき、最後の週でまとめをしたいと考えています。

さて、初号でトラマサが飲んだ一番のお気に入り酒は、『信州亀齢三恵錦』でーす

では、今後の週刊『トラマサの家呑み』にご期待ください!

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