日本各県のおすすめ日本酒を紹介します。銘酒を育む地理的特徴、酒米にくわえ主要な酒蔵が醸す伝承の技術や酒質、名産品などを紹介し、最後に今飲んでほしい酒ベストセレクションを提案します。
県別名酒図鑑金賞受賞数9年連続日本一の福島のおすすめ日本酒はこれ！
福島は全国4位の酒処、鑑評会金賞7年連続日本一の金字塔を打ち立てたお酒は、飲み飽きしない綺麗な味わい。『芳醇』『淡麗』『旨口』で、香り高く口当たり軽やか。福島県の日本酒ベスト７は、『飛露喜』『寫楽』『楽器正宗』『天明』『会津中将』『大七』。
県別名酒図鑑美酒王国秋田のおすすめ日本酒はこれ！
秋田県は寒冷積雪の冬が長く、昔から酒の消費量が多い土地柄。 米、水、寒冷な気候に恵まれ古くから酒造業が栄えてきました。 酒米生産、日本酒生産量とも全国で５位。 伝統的な造りも大切にしながら型にはまらない製法にも挑戦し、地元米にこだわる泥臭さがいい。
県別名酒図鑑美味しすぎてセレクトに悩む山口県の日本酒、おすすめ８選！
山口県のお酒は、淡麗旨口系のお酒と昔ながらの濃淳甘口系が混在しています。おすすめの日本酒は、獺祭、五橋、金雀、貴、東洋美人、雁木、天美、わかむすめです。また三方を海に囲まれた名産品は海の特産品が多く、フグ、はも、イカ、蒲鉾などいとまがありません。