日本酒レビュー岩手の日本酒『赤武(AKABU)夏霞』は滓の旨みと酸味がベストマッチ 岩手の日本酒『赤武(AKABU)夏霞』は、滓の旨みと酸味がベストマッチした爽やかな飲み口です。 赤武シリーズは、地元の米や水、酵母にこだわり、若い人たちからも好まれるフレッシュな芳醇旨口の酒質が特徴です。 2021.06.15日本酒レビュー
日本酒レビュー岩手の日本酒『AKABU F』はほんのり爽やかな香りと軽快な飲み口! 僅か数年でナショナルブランドとなった岩手の地酒『AKABU』。そしてこの『AKABU F』は吟醸造りの家飲み酒としては抜群のコスパ、飲み口が軽くてキレが抜群です。『吟ぎんが』などの地元産好適米で醸されており、毎日飲むならこれで決まり! 2020.07.14日本酒レビュー
夏の酒旅ウィズコロナの旅は、岩手三陸のとろけるウニと八戸の海鮮三昧の酒旅 まだ新型コロナの陽性患者ゼロの岩手県へ旅は、とても涼しくて銀河空間の龍泉洞、どこまでも青い水平線が続く三陸の海がメイン。グルメはとれとれのうに丼がとても美味しい。八戸の夜は銀サバのフルコースと陸奥八仙のフルーティーな香りで酔いしれよう。 2020.07.12夏の酒旅酒旅