東北の銘酒蔵宮城の銘酒『宮寒梅』を醸す酒蔵は田圃の中にありました! 宮城県大崎市の『寒梅酒造』さんは、農家酒蔵のオーソリティーです。多彩な商品ラインは、高級酒が多く並ぶもリーズナブルで飲み口爽やかな旨みのある味わいで、飲み人を飽きさせません。さあ、美味しいお酒を求めてのどかな田圃を眺めながら、酒蔵見学に出かけて見ませんか?2021.11.12東北の銘酒蔵銘酒蔵探訪
東北の銘酒蔵酒蔵探訪:『新政酒造』は、全量純米、生酛造り、そして酒米は自社栽培! 新政酒造は、『生酛系酒母』のみによる製法への回帰により、国内最大規模数の木桶にて蔵発祥の6号酵母で全量秋田産米を使用してお酒を醸します。その酒質は添加物を使用せずともやわらかに仕上がって、複雑ながらきれいな酸味で後口を締めています。2020.08.03東北の銘酒蔵銘酒蔵探訪